no comments

Các món ngon từ mực một nắng- món ngon cho bạn

Sau mỗi chuyến trải nghiệm vùng đất và con người , du khách không quên tậu những món đặc sản để làm những món quà cho người thân và bạn bè, và một đặc sản chẳng thể nào bỏ qua được là mực 1 nắng . Và nó khôn xiết ngon, tẩm bổ và chế biến được vô khối món ăn ngon là tăng độ phong phú cho thực đơn nhà bạn.
Mực một Nắng ?

Top 7 món ngon từ mực một nắng xào nên tham khảo | Hải sản Phúc Gia
Mực 1 nắng là 1 loại mực khô đặc biệt. Để tạo ra mực 1 nắng đúng chất, người ta phải rửa mực bằng nước biển và đem phơi nắng. Bạn phải chọn nơi nắng to, sở hữu đa dạng ánh sáng. đặc trưng chỉ phơi đủ “một nắng”, tức qua đúng một lượt nắng giòn, không phơi phổ biến lần. Như thế, mực sẽ đảm bảo bên ngoài ráo nước nhưng bên trong vẫn tươi ngon. Mực 1 nắng chất lượng thường sở hữu màu trắng đục và dai.
3 bí quyết Chế Biến Mực 1 Nắng đơn thuần Tại Nhà
Mực một nắng rất ngon, bồi dưỡng và chế biến được nhiều món ngon khác nhau. ngoài ra, 3 cách chế biến chế biến thông dụng mà bạn sở hữu thể thực hiện tại nhà là: nướng, xào, chiên.
Nướng xốt Teriyaky: Đầu tiên loại bỏ phần đầu, râu và mắt của mực một nắng. Sau ấy, tẩm ướp gia vị (gồm rượu trắng, gừng băm và sốt Teriyaki) tròng vòng 16 phút. Tiếp theo cho vào lo nướng (185 độ C) cùng sở hữu một lớp nước sốt phủ lên trên.

Nướng muối ớt: Muối hạt to, hạt nêm, tiêu,ớt xay, (gia giảm vị vừa ăn) trộn và thoa đều lên mực 1 nắng. Đợi hỗn hợp trên ngấm đều rồi đem đi nướng.

Món Ngon Từ Mực Một Nắng Cô Tô
Nướng sa tế (nguyên con hoặc cắt khoanh tròn): Ướp mực 1 nắng mang sa tế và các con phố khoảng 6 phút, sau đấy đem nướng.
Chiên Mực một Nắng
chiên nước mắm: Đem ướp mực một nắng với nước mắm, chiền vàng vừa chín đến.

chiên giòn: Lăn mực qua bột rán giòn, nhúng qua trứng gà rồi lăn tiếp qua bột rán xù. Tiếp theo, chiên vàng trong chảo dầu. Mực 1 nắng chiên giòn giòn chấm cùng xốt mayonnaise và tương ớt thì khỏi chê.
Xào Mực 1 Nắng
Xào trứng muối: Cắt mực thành miếng vừa ăn, lăn bột năng rồi đem đi cừu. Sau đó, xào phần mực một nắng cộng với tứng muối, cà rốt, ớt chuông, hành tây và các gia vị khác.

Xào hành tây: Sơ chế các loại nguyên liệu ( cà rốt, băm tỏi,thái hành tây), ta xào chúng với mực 1 nắng. rốt cục, nếm nếm gia vị và cho hành lá, cần tây vào xào sơ thêm một lần nữa.
không những thế, đơn giản nhất là mực 1 nắng nướng (than hồng) và chấm tương ớt.
Vậy còn chần chừ gì nữa mà không mua mực một nắng và chế biến thành các món ngon chiêu đãi gia đình mình nào.

 

Reply