Xuất xứ của hạt macca

Hạt macca là hạt của cây macadamia, chỉ trồng được ở vùng khí hậu nhiệt đới và đất núi lửa như Úc, Brazil, Indonesia, Kenya, New Zealand và Nam Phi. Không những thế nó được trồng rộng rãi ở Hawaii và cho thu hoạch từ các năm 1900. Kể từ đó macca trở thành loại hạt được người dùng quốc tế công nhận.
Cây macadamia được nhập khẩu vào Việt Nam trong khoảng hơn 10 năm nay và được xem là cây trồng tỷ đô lúc hứa hẹn mang lại tiềm năng xuất khẩu bởi vì giá trị dinh dưỡng của hạt macca được cả thế giới ưa chuộng.
Nếu như bạn đang định tặng món quà giá trị và ý nghĩa cho người thân, bạn bè thì hạt macca là lựa chọn thiết thực nhất. Không có gì giá trị bằng trao tặng món quà mang ý nghĩa sức khỏe.

Những ai nên dùng

Nếu như bạn đang mang thai và muốn bổ sung thêm thực phẩm có lợi cho thai nhi, đảm bảo sức khỏe dinh dưỡng trong suốt thai kì thì hạt macca là lựa chọn tuyệt vời.
Nếu như bạn đang muốn bổ sung thêm một loại thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khỏe, cho chế độ ăn kiêng, giảm cân hạt macca nhập khẩu là một sản phẩm bạn nên lựa chọn.
Cảm nhận đầu tiên khi bạn cắn một miếng nhân hạt macca, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi vị ngon từ hạt macca tạo nên trong miệng mà trước giờ bạn chưa bao giờ được nếm thử.
Hạt macca không tan giòn như đậu phộng hay điều mà giòn mềm, thơm ngon và cảm giác béo nhưng không gây ngấy.
Cảm giác ngon miệng sẽ làm cho bạn muốn ăn hết hạt này đến hạt khác không muốn dừng lại, nhưng hãy cẩn thận, hạt dù tốt cỡ nào nhưng cũng cần có liều lượng.
Chúng ta hãy cùng khám phá các tác dụng của hạt macca xem giá trị như thế nào mà được gọi là cây tỉ đô hay là hoàng hậu của những loại hạt nhé.

>>>Xem thêm: 1kg macca giá bao nhiêu

Các ích lợi sức khỏe mà macca đem đến cho người sử dụng

78-86% chất béo của hạt macca là chất béo không bão hòa đơn (tốt cho sức khỏe tim mạch), chất béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.
Là loại hạt duy nhất có axit palmitoleic (loại axit béo không bão hòa đơn có thể giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất béo từ đó làm giảm khả năng tích trữ chất béo của cơ thể).
Macca có nhiều chất béo không bão hòa đơn nên dầu macca được các đầu bếp hàng đầu thế giới lựa chọn. Không chỉ vì nó tốt hơn cả dầu ô liu và dầu cải mà người ta lựa chọn nó vì có hương vị ưa thích hơn. Bên cạnh đó dầu hạt macca có điểm bốc khói cao hơn dầu ô liu có tức là dầu macca có thể được nấu ở nhiệt độ cao mà không bị mất đi hương vị của nó.

Một điều đáng chú ý là hạt macca rất giàu flavanoid (thành phần có trong rượu vang – một loại đồ uống có tác dụng tốt cho sức khỏe).
Flavonoid là hợp chất tự nhiên có trong thực vật có vai trò chỉnh sửa tế bào thực vật bị hư hỏng và bảo vệ cây trồng khỏi những chất độc từ môi trường. Khi ăn thực vật, cơ thể ta biến các flavonoid thành các chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa sẽ tìm kiếm và tiêu diệt các gốc tự do (thành phần gốc tự do là nguyên nhân gây ung thư, tim mạch). Flavonoid sẽ giúp hạ huyết áp và kiểm soát, chống ung thư.
Lý do thuyết phục nhất để sử dụng macca là giúp giảm cholesterol, và bản thân macca là loại hạt không chứa cholesterol.
Bên cạnh đó, macca cũng có vitamin A, protein, thiamin, riboflavin và niacin, chứa một lượng nhỏ selen (một chất chống oxy hóa) canxi, phốt pho, kali và magiê.